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title: "De Chaco al mundo (el pacú arrocero conquistó norteamérica)"
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description: "La empresa Puerto Las Palmas, junto a la compañía de ropa outdoor Patagonia, hizo historia al enviar la primera exportación de pacú arrocero a los Estados Unidos."
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date_published: "2026-08-14T10:00:00-03:00"
date_modified: "2026-08-14T16:38:02-03:00"
author_name: "Redacción El Territorio Post"
category_name: "Empresas y Negocios"
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# De Chaco al mundo (el pacú arrocero conquistó norteamérica)

![475509](/download/multimedia.normal.99f23433e6f34dc9.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Poder estar presente en este mercado se debe a la colaboración entre **Puerto Las Palmas,** el productor chaqueño ubicado en la La Leonesa, y Patagonia, la marca de ropa outdoor que hace más de 10 años se interesó por la industria alimenticia como un vehículo para cuidar y proteger los ecosistemas.

**Patagonia Inc,** la marca de ropa outdoor basada en California, tiene una unidad de negocios para buscar y promover alternativas a la agricultura industrial tradicional. En esa búsqueda encontraron a PLP y su producción integrada de arroz y pacú. Y comenzaron a apoyarlo para potenciar y escalar el modelo regenerativo y también inspirar a otros productores a que lo hagan. Hoy son cerca de 1.000 hectáreas, pero el potencial de crecimiento llega a más de 100.000.

Hace unos años Patagonia redefinió su misión y se proyecta para los próximos 50 años con el objetivo de salvar el planeta Tierra. En ese camino, además de crear la iniciativa de 1% por el Planeta (grupo de empresas que donan el 1% de sus ventas para causas ambientales) y ser pionera en el movimiento de las empresas B, hace dos años donó sus acciones y creó un fideicomiso para destinar el 100% de los dividendos a proyectos que ayuden a combatir la crisis climática, convirtiendo a la Tierra en el único accionista de la compañía.

*“En el caso de la producción de alimentos regenerativos, es otra forma más de poner al mercado al servicio de las soluciones sociales y ambientales que necesita el planeta e inspirar a otros productores a que sigan el camino. Por esta razón apoyamos la producción integrada de arroz y pacú”,* sostiene **Agustín Fox,** country manager de **Patagonia Inc.** en la Argentina.

El envío que llegó a los Estados Unidos contiene distintos tipos de cortes, como filet con distintos grados de elaboración y cortes más especializados como lomo del Pacu. El pedido llegó luego del envío de muestras que se probaron en distintas instancias y tuvieron la aprobación de los comensales. En el mercado local también se venden productos elaborados como hamburguesas, medallones y nuggets para los consumidores poco acostumbrados al pescado. En todos los casos se utiliza 100% carne de pacú y condimentos, todo libre de conservantes o agregados industriales.

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