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title: "Milintegral: marcando tendencia en alimentos saludables, elaborados con harina 100% integral"
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description: "El emprendimiento del Chaco que llega a toda la Argentina, con una alimentación saludable e integral de la mano de Milagros Nardelli, una joven emprendedora."
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date_published: "2025-10-14T06:00:00-03:00"
date_modified: "2026-02-19T10:02:02-03:00"
author_name: "Pedro Daniel Platini"
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category_name: "Emprendedores"
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# Milintegral: marcando tendencia en alimentos saludables, elaborados con harina 100% integral

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### **Milagros, ¿cómo fueron los inicios de tu emprendimiento?**

Milintegral surgió debido a la necesidad de afrontar los costos de mi carrera Licenciatura en Nutrición.

Un 12 de agosto de 2019 mis padres me regalaron una panera, donde realizaba un pan cada 3 horas. Siempre me gustó vender, emprender y ser independiente. Entonces, se me ocurrió comenzar a ofrecer panes integrales y crear mi propio emprendimiento. A su vez, trabajaba en un gimnasio y en el local de una amiga lo que me posibilitaba, poder ofrecer mis panes allí también.

Allí empecé a indagar sobre recetas, realicé modificaciones y finalmente creé mi propia receta de pan lactal integral, con la que hoy en 2 horas realizamos 50 panes.

En esos comienzos fue muy importante la respuesta del público, que siempre fue muy positiva y me permitió seguir incorporando nuevos productos saludables a mi oferta, hasta llegar actualmente a tener 72 productos integrales de elaboración propia y cumplir el objetivo de promover una alimentación saludable, consiente y equilibrada.

El 29 de octubre de 2022, tras mucho trabajo y esfuerzo pude abrir las puertas al público de mi tienda, ya que, antes solamente trabajaba a pedido y en la casa de mis padres.

### **¿Qué podemos encontrar en el local?**

Contamos con un sector de panadería 100% integral (panificados, budines, tarteletitas, masitas, alfajores); un sector de congelados (pizzas, tartas, empanadas, wafles) un sector de productos de dietética (frutos secos, fideos, cereales, barritas, masitas, mermeladas, bebidas entre otros); y además un sector de Cafetería Saludable.

### **¿Cómo proyectas a tu marca?**

Me encantaría generar más puntos de ventas dentro de la provincia y poder llegar a abrir otras sucursales en diferentes provincias cercanas, como ser próximamente en la provincia de Corrientes.

### **¿Cuáles son tus diferenciales en el rubro?**

Considero que la elaboración de productos con harina 100% integral, su calidad y valor nutricional aportan una gran diferenciación en mi marca, y en brindar una opción saludable, rica y nutritiva.

### **(*) Periodista.**

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