Su objetivo es ofrecer un producto que respete la vida animal y que sea accesible para todos.
Emprendedores21 de octubre de 2025 Redacción El Territorio Post
En el programa Mundo empresa por T5 Satelital, Lucía Mariño, fundadora de un rincón vegano, compartió su experiencia al crear una versión vegana del tradicional alfajor argentino.
Lucía explicó que la idea de hacer un alfajor vegano surgió de una necesidad personal. “Quería un producto tan tradicional como el alfajor, pero que no tuviera crueldad animal”, afirmó. Este enfoque ha sido fundamental en su proyecto, que busca concientizar sobre el bienestar animal a través de sus productos.
El proceso de desarrollo del alfajor no fue sencillo. “Al principio, el término vegano era complicado de entender para la gente”, comentó. A pesar de los desafíos, Lucía se dedicó a experimentar en su cocina, probando diferentes recetas hasta dar con la que mejor funcionaba. “Siempre fue prueba y error”, agregó, recordando cómo utilizó el líquido de garbanzos para hacer un merengue vegano en sus alfajores.
Además, Lucía mencionó que también están trabajando en una versión sin azúcar de sus alfajores. “Es un desafío, porque al ser vegano, no se pueden usar ingredientes como el huevo”, explicó. A pesar de las dificultades, se siente optimista y está lista para relanzar este producto en el mercado.
Por último, Lucía destacó que su marca no solo se trata de vender productos, sino de generar conciencia. “Desde el primer momento, quise dejar mensajes en los envases sobre la adopción de animales y la importancia de cuidar el medio ambiente”, concluyó.
En un contexto donde la eficiencia en los desplazamientos urbanos y los costos de movilidad ganan relevancia, Full Bike (ubicada en French 933, Resistencia) consolida su propuesta como un punto de referencia para la adquisición y el mantenimiento de bicicletas. Liderado por el ciclista profesional David Medina, el espacio combina dos décadas de trayectoria con una oferta integral que abarca desde productos de entrada hasta modelos competitivos.
La empresa AF Manejo Forestal, creada por la ingeniera forestal Alejandra Galeano y el productor Fabricio Beck, concretó desde Castelli su primera exportación de madera de palo santo hacia China, un hecho inédito para la región. El primer envío consistió en 28 toneladas y ya se encuentra listo un segundo embarque con destino a Shanghái. La firma obtuvo todas las autorizaciones provinciales y nacionales necesarias para comercializar una especie altamente regulada a nivel internacional.
En una entrevista en el programa Mundo Empresa por T5 Satelital, Francisco Milezi compartió la historia detrás de Chipá Santa Inés, una propuesta que combina la receta familiar.
El creador de Contagram, Manuel Castro, presenta su herramienta digital que integra gestión de stock, ventas y facturación, diseñada para facilitar la vida de emprendedores y PyMES.
Con un enfoque en la calidad y la atención al cliente, Federico ha logrado que su local se destaque en la oferta gastronómica de la ciudad. Además, ha expandido su propuesta con Milán, un espacio especializado en delivery y take-away.
La propuesta, organizada por La Cafesería Specialty Coffee, ofreció una experiencia abierta al público, pensada para disfrutar entre amigos o en familia. Durante toda la jornada, los visitantes recorrieron la feria, participaron de degustaciones, escucharon música en vivo y asistieron a una charla dictada por Juan Cruz Arabian, uno de los referentes del sector, creador de cafesinfiltro y barista con experiencia internacional.
Una nota de El Territorio Post con uno de los emprendedores más importantes de la región.
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En el Seminario de Periodismo en Salud organizado por MSD Argentina, el especialista Daniel Luna analizó cómo la salud digital avanza hacia una medicina más precisa, humana y conectada.
Nota sobre la modelo Angelina Del Mar Buyatti y su innovador taller, The Model Project.
En el actual escenario agrícola, el girasol vuelve a posicionarse como un cultivo estratégico para el NEA, impulsado por la demanda sostenida de aceites vegetales, su adaptación a las condiciones agroclimáticas regionales y una estructura de costos que resulta más previsible frente a otros cultivos extensivos.
El chamamé, el folklore y el espíritu del NEA continúan proyectándose con fuerza en los principales escenarios nacionales. Durante las últimas semanas, artistas chaqueños se destacaron tanto en el tradicional Pre-Cosquín como en el Festival de Jesús María, consolidando al litoral argentino como una cantera de talento que traspasa fronteras regionales y despierta la atención del público y la crítica especializada.