Pedro Daniel Platini
Milintegral surgió debido a la necesidad de afrontar los costos de mi carrera Licenciatura en Nutrición.
Un 12 de agosto de 2019 mis padres me regalaron una panera, donde realizaba un pan cada 3 horas. Siempre me gustó vender, emprender y ser independiente. Entonces, se me ocurrió comenzar a ofrecer panes integrales y crear mi propio emprendimiento. A su vez, trabajaba en un gimnasio y en el local de una amiga lo que me posibilitaba, poder ofrecer mis panes allí también.
Allí empecé a indagar sobre recetas, realicé modificaciones y finalmente creé mi propia receta de pan lactal integral, con la que hoy en 2 horas realizamos 50 panes.
En esos comienzos fue muy importante la respuesta del público, que siempre fue muy positiva y me permitió seguir incorporando nuevos productos saludables a mi oferta, hasta llegar actualmente a tener 72 productos integrales de elaboración propia y cumplir el objetivo de promover una alimentación saludable, consiente y equilibrada.
El 29 de octubre de 2022, tras mucho trabajo y esfuerzo pude abrir las puertas al público de mi tienda, ya que, antes solamente trabajaba a pedido y en la casa de mis padres.
Contamos con un sector de panadería 100% integral (panificados, budines, tarteletitas, masitas, alfajores); un sector de congelados (pizzas, tartas, empanadas, wafles) un sector de productos de dietética (frutos secos, fideos, cereales, barritas, masitas, mermeladas, bebidas entre otros); y además un sector de Cafetería Saludable.
Me encantaría generar más puntos de ventas dentro de la provincia y poder llegar a abrir otras sucursales en diferentes provincias cercanas, como ser próximamente en la provincia de Corrientes.
Considero que la elaboración de productos con harina 100% integral, su calidad y valor nutricional aportan una gran diferenciación en mi marca, y en brindar una opción saludable, rica y nutritiva.
