Milintegral: marcando tendencia en alimentos saludables, elaborados con harina 100% integral

Milagros, ¿cómo fueron los inicios de tu emprendimiento?

Milintegral surgió debido a la necesidad de afrontar los costos de mi carrera Licenciatura en Nutrición.

Un 12 de agosto de 2019 mis padres me regalaron una panera, donde realizaba un pan cada 3 horas. Siempre me gustó vender, emprender y ser independiente. Entonces, se me ocurrió comenzar a ofrecer panes integrales y crear mi propio emprendimiento. A su vez, trabajaba en un gimnasio y en el local de una amiga lo que me posibilitaba, poder ofrecer mis panes allí también.

Allí empecé a indagar sobre recetas, realicé modificaciones y finalmente creé mi propia receta de pan lactal integral, con la que hoy en 2 horas realizamos 50 panes.

En esos comienzos fue muy importante la respuesta del público, que siempre fue muy positiva y me permitió seguir incorporando nuevos productos saludables a mi oferta, hasta llegar actualmente a tener 72 productos integrales de elaboración propia y cumplir el objetivo de promover una alimentación saludable, consiente y equilibrada.

El 29 de octubre de 2022, tras mucho trabajo y esfuerzo pude abrir las puertas al público de mi tienda, ya que, antes solamente trabajaba a pedido y en la casa de mis padres.

¿Qué podemos encontrar en el local?

Contamos con un sector de panadería 100% integral (panificados, budines, tarteletitas, masitas, alfajores); un sector de congelados (pizzas, tartas, empanadas, wafles) un sector de productos de dietética (frutos secos, fideos, cereales, barritas, masitas, mermeladas, bebidas entre otros); y además un sector de Cafetería Saludable.

¿Cómo proyectas a tu marca?

Me encantaría generar más puntos de ventas dentro de la provincia y poder llegar a abrir otras sucursales en diferentes provincias cercanas, como ser próximamente en la provincia de Corrientes.

¿Cuáles son tus diferenciales en el rubro?

Considero que la elaboración de productos con harina 100% integral, su calidad y valor nutricional aportan una gran diferenciación en mi marca, y en brindar una opción saludable, rica y nutritiva.

(*) Periodista.