La localidad de Hermoso Campo incorporó una nueva planta industrial vinculada a la producción porcina. Se trata de INDUPORC, una fábrica de chacinados que comenzó a operar con el objetivo de agregar valor a la producción primaria, generar empleo y ampliar las oportunidades para los productores de la región.
La iniciativa representa un nuevo eslabón dentro de una cadena que en los últimos años ganó protagonismo en el Chaco. La actividad porcina aparece como una de las alternativas con mayor potencial de crecimiento debido a la disponibilidad de granos para alimentación animal, la infraestructura existente y la posibilidad de abastecer tanto al mercado local como a nuevos destinos comerciales.
Transformar granos en carne
Desde el sector productivo destacan que uno de los principales desafíos de la provincia sigue siendo transformar la materia prima en productos con mayor valor agregado. En ese sentido, la industrialización de la carne porcina permite generar más empleo, ampliar la actividad económica en el interior y fortalecer el desarrollo de proveedores vinculados al sector.
La planta fue reactivada tras permanecer inactiva durante un tiempo y su puesta en marcha se concretó a partir de una inversión privada encabezada por la familia Riboldi. Además de la elaboración de chacinados, el proyecto busca convertirse en una alternativa de comercialización para productores porcinos de la región.
Una cadena que busca crecer
La apertura de INDUPORC se da en un contexto donde la cadena porcina provincial busca consolidar su crecimiento. Recientemente se conformó la Mesa de la Cadena Porcina del Chaco, integrada por productores, instituciones y organismos públicos, con el objetivo de mejorar la producción, aumentar la calidad y generar condiciones para nuevas inversiones industriales.
El desafío ahora será ampliar la escala productiva y generar un mayor nivel de integración entre los productores, la industria y los mercados. En una provincia con fuerte perfil agropecuario, iniciativas como esta buscan avanzar un paso más allá de la producción primaria para capturar mayor valor dentro del territorio y generar nuevas oportunidades de empleo en el interior chaqueño.
