De origen humilde y sabor inconfundible, las tortas fritas atravesaron siglos y generaciones hasta convertirse en un símbolo de la cocina criolla y de las tardes de lluvia compartidas alrededor del mate.
El oeste formoseño se consolida como polo productivo de harina de algarroba, un alimento ancestral que hoy se convierte en motor económico y social. Con la participación de Nutrifor y comunidades originarias, la producción sostiene a más de 4.500 familias, protege el monte nativo y genera alimentos con valor agregado 100% provincial, posicionando a Formosa en el mapa nacional de productos saludables.
La cazuela de dorado o pacú es uno de los platos más emblemáticos del Litoral, una receta que une la tradición ribereña con el sabor del río y que sigue transmitiéndose de generación en generación.
La inauguración convocó a una multitud y marcó el regreso de uno de los predios comerciales más recordados por los chaqueños. La propuesta combina hipermercado, entretenimiento y una fuerte apuesta local.
En el extremo norte del país, un río imprevisible da forma a uno de los ecosistemas más dinámicos de Argentina. El Bañado del Pilcomayo —con eje en el Parque Nacional Río Pilcomayo— combina selva en galería, esteros y fauna abundante en un destino ideal para el ecoturismo y el avistaje.
Tangazo 2026 se realizará del 10 al 12 de julio en la Casa de las Culturas y reunirá a bailarines de todo el NEA y NOA. Las parejas ganadoras obtendrán un lugar en la competencia que se desarrollará en Buenos Aires.
Cardiología, nutrición, psicología deportiva, kinesiología y evaluación física forman parte de la propuesta de CardioSalud, un nuevo centro con prestaciones vinculadas al deporte y los hábitos saludables.
Con una inversión de US$ 2,5 millones, un proyecto instalado en Andresito comenzará a transformar bambú en carbón activado, biochar y otros productos industriales, generando más empleo.